lexiconMARSEILLE 06 (13206)
| Codes postaux | 13006 |
| Département | 13 |
| Région | 93 |
| Parcelles cadastrales | 5 344 |
| Surface cadastrale (ha) | 153 |
| Parcelles dont un propriétaire est une société connue de SIRENE | 1 050 |
| Établissements (toutes activités) | 79 542 |
| Chefs d'exploitation (MSA) | — |
| Station météo la plus proche | FR13055001 |
Agriculture et alimentation
Signes de qualité et d'origine
Aucune aire d'AOC/AOP, d'IGP ou d'IG ne couvre cette commune.
Information, et non délimitation officielle : seul le cahier des charges d'un produit dit où il peut être élaboré. Le Label Rouge et la STG n'ont pas de territoire. Source : INAO, listes de communes d'octobre 2025.
Agriculture biologique
Aucun opérateur bio n'a son siège dans cette commune en 2025.
Toutes les parcelles d'une exploitation sont comptées dans la commune de son siège, où qu'elles se trouvent. Les surfaces et cheptels de moins de trois exploitations sont masqués à la commune ; l'intercommunalité donne l'ordre de grandeur. Source : Agence Bio.
Haute Valeur Environnementale
Aucune exploitation de l'annuaire HVE n'a son siège dans cette commune.
Seules figurent les exploitations qui ont accepté d'être dans l'annuaire : c'est un minimum, pas un compte. Source : ministère de l'Agriculture.
Restauration collective
45 cantines inscrites au registre national, 5 136 repas par jour.
| Année | Cantines déclarantes | Part de bio, pondérée par les repas | Part de bio médiane | Autres signes de qualité, pondérée | Cantines à 20 % de bio et 50 % de qualité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 2 | 0,7 % | 2,4 % | 9,7 % | 0 |
| 2023 | 4 | 3,8 % | 58,5 % | 5,1 % | 2 |
| 2024 | 13 | 9,2 % | 21,5 % | 12 % | 6 |
Les déclarations de 2024
- Clinique Bouchard (Marseille) - BOU (Cliniques) — 2,5 % de bio, 8,1 % d'autres signes de qualité
- OGEC PRIVEE NOTRE DAME (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 1,4 % de bio, 19,8 % d'autres signes de qualité
- Collège Anatole France (Secondaire collège) — 13,7 % de bio, 8,8 % d'autres signes de qualité
- Crèche de la Tartine (Crèche) — 23 % de bio, 29,7 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- MARSEILLE 06 LIEUTAUD (Crèche) — 20,5 % de bio, 25,8 % d'autres signes de qualité
- MIMUSE (Crèche) — 100 % de bio, 0 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- MAL NOTRE DAME MARSEILLE6 (Crèche) — 21,5 % de bio, 25,4 % d'autres signes de qualité
- MARSEILLE 8 PARADIS (Crèche) — 19,7 % de bio, 24,9 % d'autres signes de qualité
- MAL LODI MARSEILLE 6 (Crèche) — 21 % de bio, 25,1 % d'autres signes de qualité
- TITI PANPAN 6 (Crèche) — 91,7 % de bio, 8,3 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- L'ILE AUX ANGES 2 (Autres établissements non listés) — 100 % de bio, 0 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- MINOLUDO (Autres établissements non listés) — 100 % de bio, 0 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- TITI PANPAN 4 (Crèche) — 91,7 % de bio, 8,3 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
Parts des achats alimentaires, en valeur. La loi EGalim demande 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de bio. Seules les cantines qui ont télédéclaré figurent ici : une commune sans déclaration n'est pas une commune sans cantine, et une cuisine centrale déclare là où elle cuisine. Source : ma cantine.
Enseignement agricole
Dans la commune :
- Institut formation commerce oenologie (FC Autres) — 1 formation
Trouver une formation agricole
Un établissement est placé dans sa commune, pas à son adresse. Source : RefEA, ministère de l'Agriculture.