ST LAURENT (08385)

Codes postaux08090
Département08
Région44
Parcelles cadastrales1 313
Surface cadastrale (ha)396
Parcelles dont un propriétaire est une société connue de SIRENE198
Établissements (toutes activités)393
Chefs d'exploitation (MSA)— en 2019
Station météo la plus procheFR08105005

Agriculture et alimentation

Signes de qualité et d'origine

La commune est dans 2 aires géographiques : 2 IGP.

Viandes et charcuteries (1)
  • Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes — IGP
Autres produits (1)
  • Volailles de la Champagne — IGP

Information, et non délimitation officielle : seul le cahier des charges d'un produit dit où il peut être élaboré. Le Label Rouge et la STG n'ont pas de territoire. Source : INAO, listes de communes d'octobre 2025.

Agriculture biologique

En 2025 : 1 producteur, 0 transformateur, 0 distributeur. Productions principales : bovins lait (1).

AnnéeExploitationsSurface engagée en biodont en conversion
20211secret statistique—
20221secret statistique—
20231secret statistique—
20241secret statistique—
20251secret statistique—

Élevages en 2025 : brebis viande (1 exploitation), vaches laitières, vivantes (1 exploitation).

Moins de trois exploitations : la surface de la commune est couverte par le secret statistique.

Ardenne Métropole en 2025 : 17 exploitations, 1 065,1 ha engagés en bio dont 108,8 ha en conversion. vaches laitières, vivantes : 375, vaches allaitantes : 58, brebis viande : 29.

Toutes les parcelles d'une exploitation sont comptées dans la commune de son siège, où qu'elles se trouvent. Les surfaces et cheptels de moins de trois exploitations sont masqués à la commune ; l'intercommunalité donne l'ordre de grandeur. Source : Agence Bio.

Haute Valeur Environnementale

Aucune exploitation de l'annuaire HVE n'a son siège dans cette commune.

Seules figurent les exploitations qui ont accepté d'être dans l'annuaire : c'est un minimum, pas un compte. Source : ministère de l'Agriculture.

Restauration collective

1 cantine inscrite au registre national, 1 repas par jour.

Aucune n'a télédéclaré ses achats.

Parts des achats alimentaires, en valeur. La loi EGalim demande 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de bio. Seules les cantines qui ont télédéclaré figurent ici : une commune sans déclaration n'est pas une commune sans cantine, et une cuisine centrale déclare là où elle cuisine. Source : ma cantine.

Enseignement agricole

Dans la commune :

Trouver une formation agricole

Un établissement est placé dans sa commune, pas à son adresse. Source : RefEA, ministère de l'Agriculture.

Achats de produits phytosanitaires

Quantités de substances actives achetées, estimées par le SDES à partir des déclarations des distributeurs (BNV-D). Ce sont des achats, pas des usages : une quantité est déclarée au code postal de l'acheteur, puis répartie entre les communes de ce code postal au prorata de leur surface agricole hors prairies. Le lieu et la date d'achat ne disent ni où ni quand le produit est appliqué.

AnnéeSubstance active achetéePar hectareProduitsSubstances
202066,3 kg0,9 kg/ha190128
202172,4 kg0,98 kg/ha164119
202278,1 kg1,06 kg/ha193130
202366,3 kg0,9 kg/ha170114
202466,8 kg0,9 kg/ha188117

Par hectare : rapporté aux 74 ha de surface agricole hors prairies déclarés à la PAC dans la commune en 2025, quelle que soit l'année d'achat. La répartition de la source se faisant déjà au prorata de cette surface, les communes d'un même code postal ont des chiffres voisins.

En 2024, par fonction

Herbicides48,2 kg
Fongicides, bactéricides10,1 kg
Autres (molluscicides, régulateurs de croissance…)7,9 kg
Insecticides, acaricides0,5 kg

En 2024, par classe de danger

Env-A40,6 kg
CMR213,6 kg
Autre8,8 kg
Sante-A2,5 kg
Env-B1,3 kg
CMR10 kg

En 2024, les substances les plus achetées

glyphosate16,4 kg — herbicides, Env-A
prosulfocarbe6 kg — herbicides, Env-A
dimethenamide-p (dmta-p)4 kg — herbicides, Env-A
aclonifen2,9 kg — herbicides, CMR2
chlormequat chlorure2,6 kg — autres (molluscicides, régulateurs de croissance…), Autre
phosphate ferrique2,2 kg — autres (molluscicides, régulateurs de croissance…), Autre
flufenacet2,1 kg — herbicides, Env-A
pendimethaline2 kg — herbicides, CMR2
propyzamide1,7 kg — herbicides, CMR2
soufre1,7 kg — fongicides, bactéricides, Autre

Tous les achats de 2024 par produit

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